Jus Daun Salam Asam Urat

Bahan-bahan :
6 lembar daun salam segar
10 - 15 cm wortel
5 batang buncis
1 sdm madu
1 gelas air bersih
Es batu secukupnya

Cara membuat jus :
1. Cuci bersih wortel, kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam blender.
2. Rebus 6 lembar daun salam bersama 1 gelas air, tunggu sampai airnya berubah warna.
3. Masukkan 100 ml air rebusan salam ke dalam blender, haluskan.
4. Tambahkan buncis, madu, dan es batu. Blender sekali lagi hingga halus.
5. Sajikan segera.

Catatan :
Kombinasi daun salam, buncis dan wortel berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah (glukosa) sehingga resep jus sehat ini baik untuk penderita diabetes atau kencing manis.